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 Le citron :un excellent remède

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MessageSujet: Le citron :un excellent remède   Sam 07 Fév 2009, 07:11

Parce que c'est l'un des fruits les plus riches en vitamines C , le citron est précieux en hiver .
La variété la plus connue est le citron jaune .Cependant, il ne faut pas négliger le citron vert .Il donne un jus abondant et plus parfumé que le citron ordinaire .




Ces fruits peuvent s'acheter en grandes quantités ,car ils se conservent jusqu'à un mois dans le bac à légumes .Mais, laissés à l'air libre, ils se dessèchent rapidement.
Quasiment dépourvu de calories , le citron est un excellent tonique qui donne chaleur et énergie quand il fait froid : on l'absorbera le matin à jeun , sous la forme d'une citronnade bien chaude , adoucie d'une larme de miel.
Diurétique , il aide aussi à éliminer les graisses .
Il ne faut donc pas hésiter à s'en servir pour les assaisonnements et les marinades de poissons .





Un filet de son jus sur des fruits frais pelés permet d'en rehausser le goût et les empêche aussi de noircir .
Le citron est un excellent remède pour certaines maladies .
Pour le rhum:
La technique :gouttes
*Renifler quelques gouttes de citron
Pour les maux d'estomac
La technique: gouttes
*en mettre quelques gouttes dans la soupe

Le citron est un excellent remède contre les vers intestinaux :
La technique: macération

* écraser ensemble :écorce, pulpe et pépins.
faire macérer deux heures avec une cuillerée à soupe de sucre
passer avec expression
boire au coucher

* les engelures (1)

Description:
taches bleuâtres dues au froid sur les mains, pieds et nez
* remède :
jus de citron
* préparation :
faire tremper le citron dans l'eau chaude 5 minutes avant de le presser.
* procédé
:
employer en friction

*Les éphélides :tâches de rousseur et points noirs
*Remède:jus de citron
*Préparation : faire tremper le citron dans l'eau chaude 5 minutes avant de le presser et le saler(y mettre du sel)
* procédé: employer en friction

Le foie : les affections hépatiques banales
Remède
:citronnade
Préparation : 1/2 litre d'eau sucrée+ le jus d'un citron


Calculs :formation de sable, sel ou de concrétions
Remède :jus
Préparation : faire tremper le citron dans de l'eau chaude pendant 5 minutes avant de le presser .
Boire quelques gouttes à jeun et augmenter progressivement jusqu'à un citron entier .


Oligurie : diminution importante du volumes des urines
Remède : décoction
Préparation: Faire bouillir un litre d'eau avec une cuillerée à soupe remplie de sucre ; y mettre un demi citron coupé en rondelles avec l'écorce.
Boire un verre 5 fois par jour


Fin des recettes pour le citron

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