elbaz
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 |  Sujet: aide...  Mar 26 Jan 2010, 17:33 | |
| svp j'ai besoin de documents sur les méthodes de séparation des lipides
merci d'avance | |
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sousou
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| | Sujet: Re: aide... Jeu 28 Jan 2010, 15:43 | |
| La séparation des lipides du solvant de départ ainsi qu'entre eux se fait par des techniques chromatographiques.
Le principe est que chaque molécule possède une affinité propre pour une certaine autre molécule (solide, liquide ou gazeuse). Si on fait passer un mélange complexe sur cette molécule, les constituants du mélange seront d'autant plus retenus que leur affinité sera grande. En utilisant des jeux de colonnes et de solvants adaptés "lipides sont solubles ds les solvants aqueux et organique ( benzen , ether ...)" , on peut donc séparer
les différents éléments du mélange Grâce à un système de détection on peut ensuite quantifier chaque espèce moléculaire sortant de l'appareillage.
• Chromatographie basse pression sur colonne
• Chromatographie liquide haute pression
• Chromatographie sur couche mince
Dernière édition par sousou le Jeu 28 Jan 2010, 15:48, édité 1 fois | |
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sousou
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| | Sujet: Re: aide... Jeu 28 Jan 2010, 15:47 | |
| on a basé bcp plus en biochimie sur la séparation des Acides aminés , peptides et proteines donc si ta besoin de ces techniques am here
pr les techniques cités si dessous on a juste fais la dernière CCM : la substance est partagée entre 2 phases:
1/ stationnaire "polaire" H2O
2/ mobile "apolaire" solvant | |
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elbaz
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| | Sujet: Re: aide... Jeu 04 Fév 2010, 20:19 | |
| merci bcp sousou t'as réponse je l'est mise en introduction de mon exposé lol | |
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sousou
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