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| Sujet: Les Salades de la Méditerranée Mar 27 Jan 2009, 03:37 | |
| Les Salades de la Méditerranée : Eliane Thibaut-Comelade321 pages | 18.8 MoSpécialités de chez nous et de chez nos voisins, secrets du mythique Orient et créations inédites, voici près de 300 recettes pour renouveler vos menus, alliant diététique et plaisir du palais. De l'Andalousie à la Catalogne, du Languedoc à la Provence, du Piémont à la Sardaigne, de la Grèce au Liban et de l'Égypte au Maroc, nous sommes embarqués dans un merveilleux voyage "en salades gourmandes", des pois chiches à l'ailloli aux petites aubergines à la chermoula, de l'escabèche de coeurs d'artichauts aux rougets au basilic, du caviar d'aubergine aux tagliatelles aux fruits de mer ou des carottes au cumin au chèvre au poivron rouge... http://rapidshare.com/files/85206510...diterranee.pdf http://www.megaupload.com/?d=Z9KF3WD0 |
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